INITIATION PRODUITS Présentiel
Dernière mise à jour : 26/11/2025
Description
Découvrir l'histoire du vin, de la bière et des spiritueux.
Appréhender la production, le marché et les différents styles.
S'initier aux différents types de dégustation pour les appliquer à la vente.
Savoir connaître et reconnaître les différents produits
- Les différents style de vins
- Les différents styles de bières
- Les différents spiritueux
Connaître les différentes régions viticoles, découvrir les différents cépages
- Les grandes régions
- Les appellations marquantes
- Les cépages dominants
Connaître les différentes styles de bière
- La Belgique
- L'Allemagne
- Les crafts
Connaître les différentes catégories de spiritueux
- Le rhum
- Le whisky
- Les autres
Objectifs de la formation
- Connaître et reconnaître les différents types de bières
- Connaître l'histoire de la bière
- Connaître les différents spiritueux
- Connaître l'histoire des spiritueux
- Connaître les différentes régions viticoles, et les cépages
- Connaître l'histoire du vin
- Maîtriser les accords mets et vins
Public visé
Employés V AND B
Franchisés V AND B
Prérequis
Pas de pré-requis
Modalités pédagogiques
- QCM et questions ouvertes
- Tour de table
- Emargement électronique
- PowerPoint
Moyens et supports pédagogiques
- Supports numériques (PowerPoint)
- Rétroprojecteur
- Dendreo
- Yoobic
- Produits et matériels dédiés à la dégustation
Modalités d'évaluation et de suivi
Evaluation début de formation
Evaluation fin de formation
Formateurs
Charley DOITTEE
Formateur - Produits
Vincent SEBILE
Formateur - Produits
Profil du / des Formateur(s)
Un programme conçu sur mesure par nos formateurs produits. Votre formateur saura assurer le transfert du savoir nécessaire à l'entreprise et accompagner la montée en compétences des stagiaires. De par son expérience professionnelle, notre formateur va transmettre à travers cette formation, son savoir-faire technique et relationnel.
Informations sur l'admission
Admission sans disposition particulière
Informations sur l'accessibilité
Pour toute situation d'handicap, merci de contacter l'organisme, afin de voir l'accessibilité à la formation et aux locaux.
